Côtes de veau aux tomates et aux olives
Préparation : 10 min – Cuisson : 15 minutes
A déguster avec :
Château Beaubois Elégance 2009 Rosé
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Pour 4 personnes :
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Etape par étape :
1- Saler, poivrer la viande et la saupoudrer de farine
2- Faire dorer dans l'huile à feu vif
3- Verser le vin, ajouter les tomates cerises coupées en deux et l'ail écrasé.
4- Couvrir et laisser cuire 15 minutes.
5- Ajouter les olives hachées et servir
