Gâteau moelleux à la crème de marrons
Préparation : 20 min – Cuisson : 40 min
A déguster avec :
Muscat de Beaumes de Venise Domaine de Fontavin
Crémant de Loire Rosé Demi-Sec du Domaine des Hauts Perrays
|
Pour 6 personnes : - 4 oeufs - 100 g de sucre - 200 g de farine - 100 g de beurre - 500 g de crème de marrons - 1 sachet de levure chimique - 2 cuillères à soupe de rhum - 1 pincée de sel |
|
Etape par étape :
1- Mettre les oeufs dans un saladier avec le sucre et 1 pincée de sel.
2- Mélanger le tout.
3- Ajouter la farine et la levure.
4- Ensuite ajouter le beurre ramolli, la crème de marrons et le rhum.
5- Mettre dans un moule à gâteau, préalablement fariné, au four thermostat 5 (150°C) pendant 40 min.
Le mot de La cave de Madame : une vraie gourmandise !
