* 1 bouteille de Château Beaubois Expression 2009 Costières de Nîmes Rouge
"Robe intense violacé; nez de cassis, de mure et de réglisse. Une bouche aux tanins souples, arômes de fruits rouges. En bref, un vin friand et souple qui se servira tout au long du repas. Excellent équilibre entre souplesse et intensité."
* 1 bouteille de Château AYRAUD 2007 Corbières Rouge
"Robe pourpre aux reflets rouges cerises. Nez complexe avec des arômes des sous-bois, de fruits noirs et d'épices. En bouche : grande ampleur avec une bonne charpente, très bon équilibre, notes d'épices."
