Le vin
Robe très profonde, brillante et limpide aux reflets violines. Nez intense d’une grande complexité, très puissants au départ puis viennent des arômes de fruits mûrs et de réglisse.
La bouche est pleine avec des tanins puissants et soyeux. Très longue finale finissant sur des notes grillées.
Issu des cépages : Syrah (50%) et Carignan 50 %)
La fiche
| Couleur : |
Rouge |
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T° de service : |
16-18°C |
| Région : |
Languedoc - Roussillon |
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Conseils de garde : |
aujourd'hui à 8 ans |
| Appelllation : |
Corbières |
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Note du jury : |
8,5 / 10 |
Le mot de La cave de Madame
Ce millésime 2006 a obtenu la médaille d' Or au concours AOC Corbières 2009 et la médaille de Bronze au concours Général Agricole de Paris 2008.
Les 40 dernières bouteilles du millésime sont uniquement sur La cave de Madame !
Pour une soirée romantique, c'est le succès garanti !
Servir carafé de préférence.
Accords Mets / Vins
Viandes rouges en sauce, viandes rouges et gibiers, fromages affinés.
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