Le vin
Robe grenat. Nez délicats aux arômes de fruits rouges et d’épices. Bouche élégante et puissante.
Cépage : Gamay.
La fiche
| Couleur : |
Rouge |
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T° de service : |
14 - 16 °C |
| Région : |
Beaujolais |
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Conseils de garde : |
aujourd'hui à 5 ans |
| Appellation : |
Saint Amour |
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Note du jury : |
9 / 10 |
Le mot de La cave de Madame
Son équilibre parfait et sa douceur en bouche en font un beau vin, très réussi.
Bon potentiel de garde !
Accords Mets / Vins
Associé à des grillades, un gâteau de foies lyonnais, un gratin de queues d’écrevisses, viandes grillées ou rôties et bien sûr en accompagnement des fromages affinés, l’accord sera parfait.
Recettes associées
Gigot d’agneau, poularde à la crème.
