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Recettes de La cave de Madame

Apéritifs

Cake au jambon et aux olives

Tartines au bleu d'auvergne

 

Entrées

Salade romaine aux trois saveurs

Gaspacho aux tomates

Quiche aux champignons

Salade d'endives aux pignons

Taboulé

Tarte aux tomates sur lit de tapenade

Quiche au saumon fumé

 

Poissons

Darnes de Saumon grillées

Gratin de lotte aux poireaux

Poêlée de Saint Jacques au safran

Tourte de poissons

Saint-Jacques aux épinards

Sole au Vin Blanc

 

Légumes

Courgettes farçies

Gratin d'aubergines

Ratatouille

Risotto aux champignons

Viandes

Bavette à l'echalote

Emincés de poulet aux morilles

Côtes de veau aux tomates et aux olives

Poulet au curry

Tournedos Rossini

Magret de canard sauté sauce poivre vert et moutarde

Paupiettes de veau rôties sauce vierge

Sauté d'agneau aux courgettes

Poulet roti et ses pommes de terre

Steak Tartare

Tournedos au poivre

Veau Marengo

 

Plats complets

Chili con carne

Couscous de poulet

Lasagnes à la bolognaise

 

recette dessert la cave de madame acheter vin femme Desserts

Crumble de poires

Gateau moelleux à la crème de marron

Mousse au chocolat

Tartes aux pommes

Tourte aux myrtilles

Cervelle de Canut

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